RESTAURATION / BAR
Le restaurant éphémère du Printemps de Pérouges
Profiter d’un repas gastronomique Saveurs de l’Ain sous chapiteau, chaque soir, avant votre concert, préparé par les chefs Marc Jocquel (Le Petit Mézériat) et Nicolas Morelle (Voyages des Sens). Ce repas comprend une entrée, un plat, un dessert, élaborés avec des produits d’exception du terroir.
Menu adulte 2025
Entrée
Dans l’esprit d’un tacos, tomate, chèvre, vinaigrette d’herbes et piment de bresse.
Plat
Cuisse de volaille fermière de l’Ain confite, vierge de légumes et « on se garde la frite !!! » de Polenta.
Dessert
Crumble Bressan, fruits rouges et chocolat blanc.
Menu enfant 2025
- de 14 ans
Plat
Pané d’aiguillette de Volaille, pommes croquettes.
Dessert
Brownie chocolat.
Le pâté-croûte Champion du Monde !
Profitez de notre corner spécial, où vous pourrez savourer une délicieuse tranche de pâté croûte, accompagné d’un verre de vin local. Cette expérience gourmande est proposée en partenariat avec le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
Imaginez-vous, un verre de vin du Bugey dans une main et une tranche de pâté croûte du champion du monde, Daniel Gobet, dans l’autre, en train de profiter de vos artistes préférés, tandis que le soleil se couche sur le toit du château et ses arbres centenaires…
Précommandez dès maintenant votre apéro haut de gamme !
Candidatures fermées pour l’édition 2025.
LISTE DES FOOD TRUCKS À VENIR.
La Bressane : la bière idéale pour les bons moments
Découvrez nos 2 bars sur le site du festival, proposant des produits locaux de qualité. Depuis maintenant 3 ans nous collaborons avec la bière La Bressane, fièrement brassée en Bresse idéale pour passer un bon concert.
NOUVEAUTÉ CETTE ANNÉE :
La bière Ninkasi
La bière Ninkasi fait son arrivée au Printemps de Pérouges ! Conçues et brassées dans le Rhône par leurs brasseurs, les bières permanentes du Ninkasi respectent la tradition brassicole lyonnaise. Légères, intenses ou fruitées, elles offrent à chacun et chacune une large palette de saveurs et qu’une p(o)inte d’originalité…
est accepté sur la totalité des nos points de vente,
en restauration et buvette.
