Festival de Pérouges

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Un repas gastronomique au festival !

Le Printemps de Pérouges, propose des repas gastronomiques concoctés par les restaurateurs du label “Saveurs de l’Ain” sous notre chapiteau de cirque dans une ambiance guinguette Chic !

L’initiative « Saveurs de l’Ain » a pour objectif de soutenir les intervenants locaux, y compris les producteurs, artisans, restaurateurs et organisateurs d’événements, autour d’une seule et même marque.

Une ambiance chic et champêtre

Chaque soir, avant votre concert, profitez d’un repas gastronomique Saveurs de l’Ain, préparé par les chefs Marc Jocquel (Le Petit Mézériat) et Nicolas Morelle (Voyages des Sens). Le menu met à l’honneur des produits d’exception du terroir et se compose de :

Menu adulte

  • Entrée : Dans l’esprit d’un tacos, tomate, chèvre, vinaigrette d’herbes et piment de Bresse.
  • Plat : Cuisse de Volaille Fermière de l’Ain confite, vierge de légumes et polenta frite.
  • Dessert : Crumble Bressan, fruits rouges et chocolat blanc.

Menu enfant

  • Plat : Pané d’aiguillette de volaille, pommes croquettes.
  • Dessert : Brownie chocolat.
© Sandrine Thesillat

Les préventes du repas gastronomique sont en ligne dans la billetterie. 

Ne manquez pas l’occasion de découvrir les spécialités de l’Ain !

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